学好日本料理，行走天下无敌

厨师行业有多种细分：中餐厨师、西餐厨师、日料厨师等等等，为什么要选择当日料厨师？
日料厨师学习周期短。日本料理容易标准化，对于手法、口味上要求少，经过3个月的学习即可出师。
日料厨师薪酬收入高。目前日韩料理是最受年轻人喜欢的两种料理，特别是日本料理，一直被国人视为高档餐厅，在日料餐厅工作，薪酬高、社会认可度高。
日料厨师工作干净、卫生、环境好。当日料厨师，不需要三伏天上大灶，不需要在后厨吸油烟，每天在不动火的环境中工作。
日料厨师还可以转行当老板。学习日料以后，稍微有一些资金积累，就可以开一家属于自己的日料/寿司店，自己当老板。